Räkor avokado & vitlök!

Omelett: 2 ägg, en klick cream fraiche, lite salt, lite peppar, tomat i små bitar. Rör ihop och ner i stekpannan.

Typ guacamole: 1 liten avokado, en klick cream fraiche, lite majonäs, salt, peppar, en riven vitlöksklyfta. Rör ihop.

Omelett. På med guacamolen. Strö över lite skalade räkor.. Mumma!