Hade det jätte mysigt i Solvarbo, god mat och trevligt sällskap. Vi kom hem runt 19.30 och som jag tror ni vet var det ju Solsidan 20.00.. Var kanon-hungrig när jag kom hem, så jag slängde snabbt som attan ihop denna mummsiga middag:
Räk- och crabsticksröra
på stekt ägg
Rör ihop:
- 10st räkor
- 5 crabbsticks
- Lite squash
- 1/3 av en tomat
- 2 matskedar cream fraice
- 1 matsked majonäs
Krydda med lite paprika, vitlök, vitpeppar och salt. Stek 2 ägg, rör ihop äggen direkt i pannan. Sen lägger du helt enkelt en klick av röran på de stekta äggen. -Delikat!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar