Ingen pannkaka & ärtsoppa här inte!

Förrätt: Fyllda tomater med ett täcke av ost

Du tar en/flera tomat-halva/or, gröp ur köttet, så tomaten blir "tom".

Stek sen lite bacon, små bitar.

Släng i lite squash och hackad vitlök. Allt i små bitar.

Slutligen rör du ner lite cream fraiche.

Kryddar med vad du tycker verkar gott, jag tog paprikakrydda, salt och vitpeppar.

Häll sedan i denna röra i tomathalvan/halvorna.

Häll sedan massor med ost som lock.. och in i ugnen! Mumma!

Huvudrätt: Baconlindade kycklingfiléer med sallad & vitlöksdressing

Krydda kycklingfiléerna med valfri krydda, lite peppar, vitlök, paprika?

Linda sen bacon runt filéerna.

Gott att strö lite lite ost uppe på allt sen.

In i ugnen på 175 c. (När baconen ser färdig ut kan du ta ut dom, skär då i filén för att se att kycklingen är genomstekt)

Till detta serverade jag en sallad, enkel med isbergssallad, tomat, gurka, squash, toppad med en skvätt olivolja och salt.

Jag gjorde dessutom en vitlöksdressing. Rör ihop: cream fraiche, en skvätt majonäs, lite olivolja, vitökskrydda, lite salt, lite paprika-krydda för färgens skull.

Klart! Smaklig måltid!

(Förrätten vart lite spontan,

därför det blev så lika ingredienser..)