Färdigt på: 50 min
Ingredienser Pajdeg:
150 g smör
3 msk strösocker
1 st äggula
3.5 dl vetemjöl
Cirka 3 ½ dl vetemjöl
Fyllning:
4 äpplen
100 g smör
75 g valnötter
75 g hasselnötter
50 g mandel
1 dl strösocker
1 msk mjöl
3 msk mjölk aluminiumfolie
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Arbeta samman alla ingredienserna till pajdegen. Lägg degen kallt en stund.
3. Kavla ut degen och lägg den i en pajform (cirka 23 cm i diameter). Nagga botten med en gaffel och fäst kanten med aluminiumfolie. Förgrädda pajskalet i 200 grader i cirka 5 minuter.
4. Skala, kärna ur och skiva äpplena. Lägg dem i pajskalet.
5. Smält smöret och grovhacka nötterna.
6. Blanda ihop smör, nötter, socker, mjöl och mjölk. Täck sedan äppelskivorna med smeten.
7. Grädda i 180 grader i cirka 30 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar