Igår lagade jag en riktigt smarrig måltid, Hellqvist höll med! Jag skivande potatis och morötter i tunna "pengaskivor", hackade en halv grön paprika i små bitar och slängde i lite rödlöksbitar, detta stekte jag i het panna. Innan jag slängde i det i pannan rörde jag runt allt med en riven vitlöksklyfta, lite salt, vitpeppar och olivolja.
Till detta gjorde jag en superenkel sås. Skivande ner en tomat i små bitar, ner med i en kastrull, kryddade med salt, peppar, paprikakrydda och slängde i en rejäl klick cream fraiche.
Till såsen och potatisen stekte jag fläskfile
.
- Mumma! Prova vettja! :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar